Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Zeytinli Muffin

Tarif Detayları
Kaç Kişilik
:
12
Zorluk Derecesi
:
Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25-30 dakika
 

1 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
3 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 barda süt
3 dolu yemek kaşığı çekirdeksiz kıyılmış yeşil zeytin
1/2 bardak rendelenmiş peynir

-Un,  kabartma tozu,  tuz ve toz şeker karıştırılır.
-Diğer tarafta yumurta, zeytinyağı ve  süt çırpılır.
-Kuru karışım eklenip tekrar çırpılır.
-Zeytin ve rendelenmiş bir peynir çeşidi eklenip kaşıkla iyice alt üst yapılır.  
-Muffin kalıbına kağıtlar yerleştirilip tepeden az marj bırakarak hamur paylaştırılır.
-Üzerlerine susam serpiştirilir.
-Önceden ısıtılmış 170 derece turbo programda 25 dakika pişirilir.
-Süre sonunda fırın kapatılıp muffinler bir 5 dakika daha fırında dinlendirilir.

 
*Yeşil zeytin fora marka... Peynir olarak parmesan rendeledim, çok yakıştı. Bu parmesan yerli ve yediğim İtalyanlar kadar güzel. Parmesan yerine başka bir çeşit peynir de ekleyebilirsiniz.  
 


 

2013-03-26
Bu yazı 2276 kere okunmuştur.
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin