Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Popcake no 1

Tarif Detayları
Kaç Kişilik
:
12
Zorluk Derecesi
:Yanii
Hazırlama Süresi
:30 dakika
Pişirme Süresi
:25 dakika
 

Popcake çubuğa batırılıp, sonra çikolata veya şekerlemey bulanmış kek... Rengarek süslerle bezenince pek de havalı oluyorlar. Okuyacağınız tarif popcake'in sadece bir versiyonu. Sanırım önümüzdeki günlerde daha farklı popcake tariflerini de sizinle paylaşacağım.

Kek için:

Tchibo popcake kalıbı

3 yumurta
1 fincan zeytinyağı
1 bardak şeker
1 fincan krema
2 yemek kaşığı yogurt
1 bardak un
1 çay kaşığı karbonat
5 yemek kaşığı damla çikolata

Üzerini kaplamak için beyaz çikolata (1 kalıp kadar)

-Çikolataları benmari eritin.
-Yumurta, şeker ve zeytinyağını çırpın.
-Krema ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
-Elenmiş un ve karbonatı ekleyin çırpın.
-Erittiğiniz çikolatayı ekleyip son kez çırpın.
-Kek hamurunuz hazır!

-Tchibonun pop cake kalıbının hem alt hem üst haznelerine bir peçete veya fırça yardımı ile zeytinyağı sürün (çok olmasın ama).
-Kek hamurunu taşmayacak şekilde alt kalıptaki hazenelere paylaştırıp, üst kalıbı kapatın.
-Klipslerini takıp alt ve üst parçayı birbirine sabitleyin.
-180 derece sıcak fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
-Fırını kapatıp 5 dakika daha içerde tutun.
-Kalıp iyice soğuduktan sonra iki parçayı birbirinden ayırıp, madan açmayın her bir keki haznelerinden çıkarın.

-Bu arada beyaz çikolatayı yine benmari eritin.

-Pop cake çubuklarının tepeden 2 cm lik bölümünü önce çikolataya sonra keklere ortasına yakın bir noktaya doğru batırın ( çikolata çubukların üzerinde uhu görevi görüyor).
-Çubuklu keklerinizi beyaz çikolataya bulayın.
-Çubukları saga sola döndürüp fazla çikolataları akıtın.
-Hemen süslerinizi serpiştirin.
-İşlemi tüm kekler bitene kadar devam ettirin.
-Çikolataya bulanmış keklerin dik durarak kurumasını sağlayacak delikli desteğe kekleri saplayın (Kutudan çubuklarla birlikte çıkıyor).
-Bir süre dışarda tutun, sonra buzdolabına koyup çikolata kaplamanın katılaşmasını bekleyin.

 *Kek hamuru tabi ki bu küçücük kalıba çok geldi. Ben de kalan hamurdan 8 adet muffin çıkardım...

 


 

2013-03-26
Bu yazı 2225 kere okunmuştur.

Burcu Öğünlü

Ayyy ama bunlar süper gözüküyüyor yaaaa

Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin