Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kremalı Hindi

Tarif Detayları
Kaç Kişilik
:
3
Zorluk Derecesi
:
 Kolay
Hazırlama Süresi
:
5 dakika
Pişirme Süresi
:
10-15 dakika
 

 - 4-5 parça hindi biftek
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 fincan krema
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 küçük diş sarımsak
- tuz, kimyon veya toz kişniş

-Hindi biftekler dövülür.
-Zeytinyağı eklenmiş tavada önlü arkalı pişirilir.
-Tuz ve baharatlar eklenir.
-Diğer tarafta krema ve hardal iyice karıştırılır, süt eklenip özelenir.
-Tavadaki bifteklerin üzerine gezdirilip, yüksek ateşte bir kere daha alt üst yapılır.
- 2-3 dakika tıkırdatılıp bekletmeden servis yapılır.

*Kremalı tarifere çok sık yer vermiyoruz ama benim oğlum gibi büyümüş çocukları değişik tatlara alıştırmak gerektiğini düşünüyorum.
*Bu tarif hem çok kısa sürede uygulanabiliyor, hem de çok lezzetli. Yanında fırında patates, fırında sebze ya da güzel bir sebzeli pirinç pilavı ile harika olur. Lezzetine kefilim.

Afiyet olsun.

 

 

2012-12-26
Bu yazı 1579 kere okunmuştur.
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin