Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Yeşil Mercimekli Pilav - ebruylmz

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
30 dakika

Malzemeler

100 gr. Yeşil Mercimek
1 Su bardağı Pirinç
1 Yemek kaşığı Tereyağ
1 Adet Küçük Boy Soğan
1 Adet Küçük Diş Sarmısak
2 Su Bardagi Et veya Tavuk Suyu

Hazırlanışı

-Yeşil mercimek bir gece önceden suya konur,
-Şişen mercimekler 1 su bardağı suyla kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
-Diğer yandan soğan ve sarmısak tereyağı karartılmadan 1 dakika sotelenir
-Üzerine yıkanmış pirinç eklenir ve 1-2 dakika kavrulur,
-Suyu çektirilmiş mercimekler eklenir karıştırılmadan tavuk suyu ya da et suyu eklenerek kısık ateşte pişmeye bırakılır.

NOT:Mercimeğin pilavda daha diri ya da daha yumuşak kalmasını istiyorsanız 1 bardak suyu azaltın ya da ekleyin.
Not:
Çocuklar her çeşidi bayıla bayıla yemeyebilirler, hatta yemezlerde... Anneler böyle durumlarda ayılıp bayılacağınıza sevilmeyen besini farklı yöntemler kullanarak pişirin. Fırında balık sevmeyen bir çocuk kızartılmış kılçıksız bir balığı çok sevebilir, ya da balığı çorba şeklinde tüketmeyi isteyebilir. Biraz yaratıcılık, biraz strateji... Yapabilirsiniz!
Tarif 2007-02-26 tarihinde eklendi ve 2755 kere okundu.
Ekleyen : ebruylmz
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin