Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Yeşil Mercimekli Pilav - ebruylmz

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
30 dakika

Malzemeler

100 gr. Yeşil Mercimek
1 Su bardağı Pirinç
1 Yemek kaşığı Tereyağ
1 Adet Küçük Boy Soğan
1 Adet Küçük Diş Sarmısak
2 Su Bardagi Et veya Tavuk Suyu

Hazırlanışı

-Yeşil mercimek bir gece önceden suya konur,
-Şişen mercimekler 1 su bardağı suyla kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
-Diğer yandan soğan ve sarmısak tereyağı karartılmadan 1 dakika sotelenir
-Üzerine yıkanmış pirinç eklenir ve 1-2 dakika kavrulur,
-Suyu çektirilmiş mercimekler eklenir karıştırılmadan tavuk suyu ya da et suyu eklenerek kısık ateşte pişmeye bırakılır.

NOT:Mercimeğin pilavda daha diri ya da daha yumuşak kalmasını istiyorsanız 1 bardak suyu azaltın ya da ekleyin.
Not:
Porsiyonları yeme kapasitelerinin üzerinde tutup, çocuklara 'bitir bakıyım tabağını' demek haksızlık. Onlar için fazla miktarları bitirtmeye çalışarak doyma noktasına erişmiş bir çocuğu daha çok yemeye alıştırıyor, obeziteye buyrun hayatımıza girin diyorsunuz. Bitir bakıyım tabağını devri bitti. Siz sağlıklı ve özlü yemekler hazırlayarak gerektiği kadar servis yaparsanız tabaklar hiç dolu kalmaz.
Tarif 2007-02-26 tarihinde eklendi ve 2642 kere okundu.
Ekleyen : ebruylmz
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin