Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Yayla Çorbası - croquette

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
6
Zorluk Derecesi
:
Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Tatlı kaşığı Tuz
1 Yemek kaşığı Un
1 Yemek kaşığı Çiçek Yağı
1 Adet Yumurta
1 Tatlı kaşığı Nane
2 Su bardağı Yoğurt
4 Su bardağı Et Suyu
1 Fincan Pirinç

Hazırlanışı

-Et suyuna yıkanmış pirinci ve tuzu ekleyip 20 dakika pişirin.
-Çiçek yağında naneyi kızdırdıktan sonra ilave edin. 5 dakika daha pişecek.
-Un, yoğurt ve yumurta ile hazırlanmış terbiyeyi iyice çırpıp çorbanın suyundan biraz ekleyin. Karıştırarak çorbaya katın.
-Kaynamaya başlamadan altını kapatın. Afiyet olsun.
Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2007-03-21 tarihinde eklendi ve 2073 kere okundu.
Ekleyen : croquette
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin