Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Yalancı Baklava - feline

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
10
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
25 dakika
Pişirme Süresi
:
< 10 dakika

Malzemeler

500 Kg. Baklavalık Yufka
2 Su bardağı Ceviz İçi
2 Su bardağı Şeker
2 Adet Yumurta
2 Su bardağı Sıvı Yağ

Hazırlanışı

-Ceviz içi, şeker ve yumurta aklarını karıştırıp bir iç hazırlayın
-Büyük marketlerde hazır satılan 1 paket baklavalık ince yufkayı açıp bir yaprağını tezgaha serin, fırçayla yağ sürüp üzerine 2. yaprağı koyun, onu da yağlayıp 3. yaprağı koyun ve yağlayın
-Hazırladığınız içi yufkanın üzerine serpme olarak koyun (hepsini aynı hizaya koyunca fırında pişerken içinden akıyor)
-Yufkaları rulo yapıp bu ruloları istediğiniz genişlikte parçalara kesin.
-Üzerine yumurta sarısı sürüp 220 C fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2007-04-27 tarihinde eklendi ve 1819 kere okundu.
Ekleyen : feline
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin