Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Turuncu çorba ( Kızımın tabiriyle ) - ebruylmz

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
30 dakika

Malzemeler

1 Su bardağı Kırmızı Mercimek
1 Adet Havuç
2 küçük dilim Adet Balkabağı
1 küçük Adet Patates
1 Çay bardağı Bezelye
1 küçük Adet Soğan
1 Su bardağı Tavuk Suyu
3 Su bardağı Su
1 Yemek kaşığı Tereyağ

Hazırlanışı

-Sebzeler yıkanır doğranır yıkanan mercimeklerle tencereye konur.
-3 su bardağı su eklenerek yarım saat pişirilir.
-Pişen sebzeler blendırdan geçirilir yoğunlaşan karışıma 1 bardak tavuk suyu eklenir çorba kıvamına getirilip (kıvam içim tavuk suyunun miktarını istediğiniz gibi ayarlayın. Benim kızım kıvamlı çorbaları sevdiği için 1 bardak dedim.) bir taşım kaynatılır.
-Tavuk suyunuzun yağ oranına göre tereyağı ve tuz eklenir.
(Tereyağını tavada eritmeden çorbaya atmanızı öneririm, tereyağı tavada kızdırıldığında besin değerini yitiriyor).
Afiyet olsun
Not:
Bu çorbaya bazen brokoli de ekliyorum öneririm.
Tarif 2008-11-19 tarihinde eklendi ve 3832 kere okundu.
Ekleyen : ebruylmz
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin