Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Tavuklu Patates Köftesi - Coolanne

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
20 dakika
Pişirme Süresi
:
30 dakika

Malzemeler

1 Kg. Patates
2 Adet Yumurta Sarısı
2 Yemek kaşığı Krema
1 Su bardağı Haşlanıp, Didiklenmiş Tavuk Eti
1 Adet Küçük Boy Soğan
1 Çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

Hazırlanışı

-Patatesler haşlanır. Soğutulduktan sonra ezilir.
-Haşlanıp didiklenmiş tavuklar bıçakla iyice kıyılır.
-Soğanlar kıyılıp az tereyağında döndürülür ve soğutulur.
-Soğan, yumurta sarıları, rendelenmiş peynir, ve tavuk patatesin içerisine katılır. Tuz da eklenip yoğurulur.
-30 dakika kadar dolapta dinlendirilir.
-Elle şekil verilip, iyice ufalanmış ekmek içine bulanır ve 3-4 yemek kaşığı sıvıyağda kapak kapatılarak altı, üstü pişirilir.

Not: Ben uzun rulo şekilleri vermeyi tercih ediyorum. Tercih etmezseniz soğan eklemeyebilirsiniz.
Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2006-09-30 tarihinde eklendi ve 1831 kere okundu.
Ekleyen : Coolanne
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin