Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Tavuk Parçalı Yoğurt Çorbası - asliberk

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Adet Tavuk Göğüs Eti
2 Yemek kaşığı Pirinç
4 Yemek kaşığı Yoğurt
1 Yemek kaşığı Un
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Yemek kaşığı Limon Suyu
1 Yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

-Tavuk gögsü 500 ml kadar suda haşlanır.
-Su üzerinde oluşan yağ tabakası kaşıkla alınır.
-Haşlanan tavuk parça parça edilir ve tavuğu haşladığımız suya pirinçle birlikte ilave edilir.
-Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
-Ayrı bir kapta yoğurt,un,yumurtanın sarısı,zeytinyağı ve limonun suyu çırpılır krema kıvamına getirilir.
-Bu karışım pirinçli tavuk suyuna yavaş yavaş karıştırarak eklenir ve bir süre karıştırılır.
-Son olarak nane ve tuz ilave edilir.Göz göz kaynamaya başlayıncaya kadar pişirilir.
Not:
Çocuklarınıza televizyon ve bilgisayar önünde değil, yemek masasında yemek yeme alışkanlığını edindirin. Sofranız her zaman temiz, düzenli, aynı zamanda renkli ve neşeli olsun. Çocukluk hatıralarının arasında aile sofraları hep ilk sıralarda yer alır.
Tarif 2006-10-13 tarihinde eklendi ve 3801 kere okundu.
Ekleyen : asliberk
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin