Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sütlü Mantar Çorbası - mnazir

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
20 dakika

Malzemeler

1 Su bardağı Mantar
1 Adet Kuru Soğan
2 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 Su bardağı Süt
1 Su bardağı Su
2 Yemek kaşığı Un

Hazırlanışı

-Tencereye yağ konulur. Yemeklik doğranmış soğanlar kavrulur.
-Daha sonra mantarlar eklenir. Mantarlar suyunu salınca un eklenir.
-Un kavrulunca üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı soğuk su eklenir. Çorba pişirilir.
-İsteğe bağlı olarak rondodan geçirebilirsiniz.
-Kıvamını damak tadınıza göre sıcak su ekleyerek değiştirebilirsiniz.
Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2010-02-01 tarihinde eklendi ve 10937 kere okundu.
Ekleyen : mnazir
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin