Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sürprizli Kek - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
8
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
45 dakika

Malzemeler

2 Su bardağı Kahverengi Şeker
3 Adet Yumurta
3/4 Su bardağı Sıvı Yağ
2 tam 1/2 Su bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
2 tepeleme Yemek kaşığı Kakao
3 Adet Kabak (Kabuğuyla Rendelenmiş)
1/2 Su bardağı Ceviz
1/2 Yemek kaşığı Tarçın
1/2 Yemek kaşığı Portakal Yağı (Aktarlarda Bulunuyor)

Hazırlanışı

Sürprizi, içindeki kabaklar. Ama hiç kabak tadı vermeyen, üstelik çocukların kabak tadı asla almadıkları, çok güzel bir tarif.
-Önce yumurtalar ve seker, arkasından sıvıyağ, uzun uzun çırpılır.
-Kuru malzemeler birlikte elenir, karışıma ilave edilir.
-En son kabaklar ve ceviz eklenerek, yağlanmış unlanmış kek kalıbına veya muffin kalıplarına dökülür ve 175 C’de, içi ne zaman sertleşirse o kadar süre pişirilir.

*Not: Tarifteki un miktarı, kıvama bakılarak 2 tam 3/4'e kadar çıkarılabilir.
Bir de, kalıbı yağladıktan sonra, unlamak yerine, daha önceden kalmış, chopper’dan geçirilip bir kapta buzdolabında saklanmış kek partikülleri de serpiştirilebilir, o zaman kekler kalıba hiç yapışmıyor.
Not:
Kullanımı kolay, pişirmesi hızlı, üstelik besinlerde vitamin ve mineral kaybının en az olduğu pişirme şekli... E o zaman düdüklü tencerenin en kalitelisini alarak bir anlamda sağlıklı beslenmeye yatırım yapmış oluyoruz. Haydi çarşıya!
Tarif 2008-03-29 tarihinde eklendi ve 2423 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin