Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sürprizli Kek - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
8
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
45 dakika

Malzemeler

2 Su bardağı Kahverengi Şeker
3 Adet Yumurta
3/4 Su bardağı Sıvı Yağ
2 tam 1/2 Su bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
2 tepeleme Yemek kaşığı Kakao
3 Adet Kabak (Kabuğuyla Rendelenmiş)
1/2 Su bardağı Ceviz
1/2 Yemek kaşığı Tarçın
1/2 Yemek kaşığı Portakal Yağı (Aktarlarda Bulunuyor)

Hazırlanışı

Sürprizi, içindeki kabaklar. Ama hiç kabak tadı vermeyen, üstelik çocukların kabak tadı asla almadıkları, çok güzel bir tarif.
-Önce yumurtalar ve seker, arkasından sıvıyağ, uzun uzun çırpılır.
-Kuru malzemeler birlikte elenir, karışıma ilave edilir.
-En son kabaklar ve ceviz eklenerek, yağlanmış unlanmış kek kalıbına veya muffin kalıplarına dökülür ve 175 C’de, içi ne zaman sertleşirse o kadar süre pişirilir.

*Not: Tarifteki un miktarı, kıvama bakılarak 2 tam 3/4'e kadar çıkarılabilir.
Bir de, kalıbı yağladıktan sonra, unlamak yerine, daha önceden kalmış, chopper’dan geçirilip bir kapta buzdolabında saklanmış kek partikülleri de serpiştirilebilir, o zaman kekler kalıba hiç yapışmıyor.
Not:
Çocuklar her çeşidi bayıla bayıla yemeyebilirler, hatta yemezlerde... Anneler böyle durumlarda ayılıp bayılacağınıza sevilmeyen besini farklı yöntemler kullanarak pişirin. Fırında balık sevmeyen bir çocuk kızartılmış kılçıksız bir balığı çok sevebilir, ya da balığı çorba şeklinde tüketmeyi isteyebilir. Biraz yaratıcılık, biraz strateji... Yapabilirsiniz!
Tarif 2008-03-29 tarihinde eklendi ve 2542 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin