Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Soğanlı Patates Kavurma - Mia

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Tatlı kaşığı Tereyağ
1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Orta Boy Patates
1 Adet Minik Boy Soğan

Hazırlanışı

-Patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
-Tencereye alınıp üzerlerini geçmeyecek kadar az miktarda su eklenip kapak kapatılarak hafif yumuşayana kadar pişirilir.
-Fazla suyu süzülür.
-Diğer tarafta soğanlar rendelenir.
-Tavada zeytinyağ ısıtılır, tereyağ da eklenip eritilir.
-Soğanlar bu yağ karışımında döndürülür.
-Patatesler eklenir ve orta harlı ateşte renkleri değişene kadar karıştırarak sotelenir.
-Izgaraların, özellikle balığın yanında servis yapılır.
Not:
Çocuklar her çeşidi bayıla bayıla yemeyebilirler, hatta yemezlerde... Anneler böyle durumlarda ayılıp bayılacağınıza sevilmeyen besini farklı yöntemler kullanarak pişirin. Fırında balık sevmeyen bir çocuk kızartılmış kılçıksız bir balığı çok sevebilir, ya da balığı çorba şeklinde tüketmeyi isteyebilir. Biraz yaratıcılık, biraz strateji... Yapabilirsiniz!
Tarif 2006-07-17 tarihinde eklendi ve 4531 kere okundu.
Ekleyen : Mia
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin