Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Soğanlı Patates Kavurma - Mia

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Tatlı kaşığı Tereyağ
1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Orta Boy Patates
1 Adet Minik Boy Soğan

Hazırlanışı

-Patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
-Tencereye alınıp üzerlerini geçmeyecek kadar az miktarda su eklenip kapak kapatılarak hafif yumuşayana kadar pişirilir.
-Fazla suyu süzülür.
-Diğer tarafta soğanlar rendelenir.
-Tavada zeytinyağ ısıtılır, tereyağ da eklenip eritilir.
-Soğanlar bu yağ karışımında döndürülür.
-Patatesler eklenir ve orta harlı ateşte renkleri değişene kadar karıştırarak sotelenir.
-Izgaraların, özellikle balığın yanında servis yapılır.
Not:
Kullanımı kolay, pişirmesi hızlı, üstelik besinlerde vitamin ve mineral kaybının en az olduğu pişirme şekli... E o zaman düdüklü tencerenin en kalitelisini alarak bir anlamda sağlıklı beslenmeye yatırım yapmış oluyoruz. Haydi çarşıya!
Tarif 2006-07-17 tarihinde eklendi ve 4469 kere okundu.
Ekleyen : Mia
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin