Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sebzeli Sütlü Çorba - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Adet Büyük Boy Kabak
1 Adet Orta Boy Kereviz
1 Adet Büyük Boy Patates
1 Adet Orta Boy Havuç
500 ml Süt
1 Yemek kaşığı Un
1 Tatlı kaşığı Tereyağ
1 Adet Yumurta Sarısı

Hazırlanışı

-Kabukları soyulan sebzeler minik küpler halinde doğranır.
-Üzerilerini bir parmak geçecek kadar suyun içerisinde iyice yumuşayana kadar kaynatılır.
-Un, yumurta sarısı ve süt çırpılır.
-Pişmiş sebzelere ağır ağır katılıp, karıştırarak kaynamaya bırakılır.
-Çorba blendır veya tel süzgeçten yardımıyla pütürsüz hale getirilir.
En son tereyağ eklenip servis yapılır.

*İnce bir pırasanın beyaz bölümünü iyice kıyarak çok az zeytinyağında döndürebilir ve servisten önce çorbaya katabilirsiniz.
Not:
Kahvaltı çocukların hem fiziksel, hem de zihinsel gelişimleri için son derece önemli bir öğün. Bu öğünü sevdirebilmek için sabah menüsü seçenekleriniz çok çeşitli olsun. Kahvaltı etmeme alışkanlığı olan çocukların okul başarılarının bile etkilendiğini lütfen unutmayın!
Tarif 2006-06-22 tarihinde eklendi ve 2145 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin