Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sebzeli Sütlü Çorba - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Adet Büyük Boy Kabak
1 Adet Orta Boy Kereviz
1 Adet Büyük Boy Patates
1 Adet Orta Boy Havuç
500 ml Süt
1 Yemek kaşığı Un
1 Tatlı kaşığı Tereyağ
1 Adet Yumurta Sarısı

Hazırlanışı

-Kabukları soyulan sebzeler minik küpler halinde doğranır.
-Üzerilerini bir parmak geçecek kadar suyun içerisinde iyice yumuşayana kadar kaynatılır.
-Un, yumurta sarısı ve süt çırpılır.
-Pişmiş sebzelere ağır ağır katılıp, karıştırarak kaynamaya bırakılır.
-Çorba blendır veya tel süzgeçten yardımıyla pütürsüz hale getirilir.
En son tereyağ eklenip servis yapılır.

*İnce bir pırasanın beyaz bölümünü iyice kıyarak çok az zeytinyağında döndürebilir ve servisten önce çorbaya katabilirsiniz.
Not:
Anne sütü verirken sigara içmemeli, çay ve kahve gibi besleyici değeri olmayan içecekleri tüketmemelidir diyor uzmanlar... Emziren anneler lütfen kendinize iyi bakın. Beslenmenize çok dikkat edin. Bu dönemde hangi besinleri tüketmeye özellikle önem vermeniz gerektiğini konunun uzmanlarına danışarak öğrenin. Bebeğinizin size çok ihtiyacı var!
Tarif 2006-06-22 tarihinde eklendi ve 2189 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin