Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sebzeli Somon Çorbası - Hanife

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
20 dakika

Malzemeler

150 gr. Somon Fileto
1 Çay bardağı Kereviz (Doğranmış)
1 Çay bardağı Havuç (Doğranmış)
1 Adet Soğan
1 Adet Sarımsak
2-3 Su bardağı Sıcak Su
2-3 Yemek kaşığı Maydanoz
1 Çay kaşığı Tuz, Karabiber
2 Yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

-Minik minik doğradığınız sebzeleri (maydonoz hariç) zeytinyağında kavurun.
-Sıcak su ekleyin ve 10 dk kadar haşlayın.
-Bir kaç parçaya böldüğünüz balık etlerini ekleyin. Balıklar yumuşayana kadar haşlayın.
-Tuzunu ve biberini ayarlayın. Kıydığınız maydanozu ekleyin.

*Arzu edilirse limon suyu da eklenebilir.

Afiyet Olsun..
Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2006-07-13 tarihinde eklendi ve 6924 kere okundu.
Ekleyen : Hanife
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin