Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sebzeli Köfte - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
< 10 dakika

Malzemeler

250 gr. Kıyma
1 Adet Küçük Boy Havuç
1/2 Adet Küçük Boy Kabak
1 Adet Küçük Boy Patates
1 Yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

-Rendelenmiş soğan ve kıyma iyice yoğurulur.
-Sebzelerin kabukları soyulur ve kıymanın içerisine ince rendelenir.
-Zeytinyağı katılıp tekrar yoğurulur ve şekil verilir.
-Teflon tavada kapağı kapalı olarak çok az zeytinyağında önlü arkalı pişirilir.

*Hem çok yumuşak hem çok lezzetli.
*Harcın daha katkılı olmasını isterseniz bir dilim ekmek rendesi ve/ veya 1 adet yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2006-06-21 tarihinde eklendi ve 3967 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin