Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sebzeli Börek - feline

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
6
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
30 dakika
Pişirme Süresi
:
15 dakika

Malzemeler

3 Adet Yufka
3 Adet Pırasa
3 Adet Patates
2 Adet Havuç
1 Su bardağı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta Sarısı
Adet Tuz
Adet Pul Biber
Adet Haşhaş/Çörekotu/Susam

Hazırlanışı

-Patatesleri haşlayın
-Havuçları rendeleyip kızgın zeytinyağına atın
-İnce kesilmiş pırasaları ekleyin, yumuşayıncaya kadar pişirin.
-Rendelenmiş patatesleri, tuzunu ve biberini ekleyip karıştırın.
-Her bir yufkayı 4 üçgene bölüp, hazırladığınız içle beraber çok kalın bir sigara böreği gibi sarın.
-Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu/çörekotu/susam serpin.
-200 C fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Not:
Kullanımı kolay, pişirmesi hızlı, üstelik besinlerde vitamin ve mineral kaybının en az olduğu pişirme şekli... E o zaman düdüklü tencerenin en kalitelisini alarak bir anlamda sağlıklı beslenmeye yatırım yapmış oluyoruz. Haydi çarşıya!
Tarif 2007-04-27 tarihinde eklendi ve 2362 kere okundu.
Ekleyen : feline
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin