Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sebzeli Börek - feline

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
6
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
30 dakika
Pişirme Süresi
:
15 dakika

Malzemeler

3 Adet Yufka
3 Adet Pırasa
3 Adet Patates
2 Adet Havuç
1 Su bardağı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta Sarısı
Adet Tuz
Adet Pul Biber
Adet Haşhaş/Çörekotu/Susam

Hazırlanışı

-Patatesleri haşlayın
-Havuçları rendeleyip kızgın zeytinyağına atın
-İnce kesilmiş pırasaları ekleyin, yumuşayıncaya kadar pişirin.
-Rendelenmiş patatesleri, tuzunu ve biberini ekleyip karıştırın.
-Her bir yufkayı 4 üçgene bölüp, hazırladığınız içle beraber çok kalın bir sigara böreği gibi sarın.
-Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu/çörekotu/susam serpin.
-200 C fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Not:
Çocuklar her çeşidi bayıla bayıla yemeyebilirler, hatta yemezlerde... Anneler böyle durumlarda ayılıp bayılacağınıza sevilmeyen besini farklı yöntemler kullanarak pişirin. Fırında balık sevmeyen bir çocuk kızartılmış kılçıksız bir balığı çok sevebilir, ya da balığı çorba şeklinde tüketmeyi isteyebilir. Biraz yaratıcılık, biraz strateji... Yapabilirsiniz!
Tarif 2007-04-27 tarihinde eklendi ve 2573 kere okundu.
Ekleyen : feline
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin