Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sebzeli Börek - feline

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
6
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
30 dakika
Pişirme Süresi
:
15 dakika

Malzemeler

3 Adet Yufka
3 Adet Pırasa
3 Adet Patates
2 Adet Havuç
1 Su bardağı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta Sarısı
Adet Tuz
Adet Pul Biber
Adet Haşhaş/Çörekotu/Susam

Hazırlanışı

-Patatesleri haşlayın
-Havuçları rendeleyip kızgın zeytinyağına atın
-İnce kesilmiş pırasaları ekleyin, yumuşayıncaya kadar pişirin.
-Rendelenmiş patatesleri, tuzunu ve biberini ekleyip karıştırın.
-Her bir yufkayı 4 üçgene bölüp, hazırladığınız içle beraber çok kalın bir sigara böreği gibi sarın.
-Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu/çörekotu/susam serpin.
-200 C fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Not:
Çocuklara sebze yedirmek hiç kolay değil ama meyveler için aynı şeyi söyleyemeyiz değil mi? Sebze sevmeyen çocukların vitamin ihtiyacını daha çok meyve sunarak kapatmaya çalışın. Kahvaltıda, beslenme çantasında, atıştırma saatlerinde mutlaka meyve sunun. Sık sık taze sıkılmış meyve suları hazırlayın. Bu anlamda katı meyve sıkacağına gereksiz bir mutfak aleti gözüyle sakın bakmayın. Evinizde yoksa hemen bir tane edinin! Ders çalışan, televizyon seyreden, oyun oynayan çocuklarınıza "yer misin?" diye sormadan karışık meyve tabakları sunun. Bu tabakların yanına faydalı kuruyemişler iliştirin. Muzun üzerine az da olsa bal dökün, diğer meyveler için ev yapımı çikolatalı soslar hazırlayın. Kısacası meyve yeme alışkanlığını çocuklara bir şekilde edindirin. Rutin ve keyifli sunumlarla bunu başarmak hiç de zor değil !
Tarif 2007-04-27 tarihinde eklendi ve 2385 kere okundu.
Ekleyen : feline
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin