Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Sebze Çorbası - asliberk

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Adet Havuç
1 Adet Kereviz
1 Yemek kaşığı Tereyağı veya Zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı Un
1 Adet Soğan
1 Adet Patates
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Adet Limon
Adet Tuz

Hazırlanışı

-Küp küp doğradığımız kereviz,havuç ve patatesi 3 bardak kadar suda havuçlar yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
-Bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanı yağda unla kavuruyoruz.
-Pişirdiğimiz sebzeleri rondoyla püre haline getirip soğanlı karışıma ilave edip, 1 lt kadar kaynamış suyu ekliyoruz.
-Bir yumurtanın sarısı ile limon suyunu çırpıp çorbanın suyundan da bir kepçe alıp karıştırdıktan sonra çorbaya ilave ediyoruz.
-Tuz ekledikten sonra dilerseniz çorba kaynamaya başladıktan sonra yarım çay bardağından az tel şehriye de ekleyebilirsiniz.
Not:
Porsiyonları yeme kapasitelerinin üzerinde tutup, çocuklara 'bitir bakıyım tabağını' demek haksızlık. Onlar için fazla miktarları bitirtmeye çalışarak doyma noktasına erişmiş bir çocuğu daha çok yemeye alıştırıyor, obeziteye buyrun hayatımıza girin diyorsunuz. Bitir bakıyım tabağını devri bitti. Siz sağlıklı ve özlü yemekler hazırlayarak gerektiği kadar servis yaparsanız tabaklar hiç dolu kalmaz.
Tarif 2007-03-13 tarihinde eklendi ve 2688 kere okundu.
Ekleyen : asliberk
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin