Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Pıt Pıt ÇORBASI - emel4

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
15 dakika

Malzemeler

1 Adet Büyük Boy Soğan
1 Adet Biber
1 Adet Domates
1 Yemek kaşığı Salça
3 Yemek kaşığı Köftelik Bulgur
2.5 Su Bardagi Et veya Tavuk Suyu

Hazırlanışı

-Düdüklü tencerede tereyağ ve zeytinyağını ısıtıyoruz.
-Soğanı yemeklik doğrayıp veya rondodan geçirip yağda öldürüyoruz. Biberi de koyuyoruz.
-Biraz sonra domatesi koyup pişiriyoruz.
-Salça ve tuz ekleyip biraz daha pişiriyoruz.
-Kişi başına 1,5 yemek kaşığı köftelik bulgur koyuyoruz.
-Et veya tavuk suyunu koyup suyunu ayarlıyoruz. (suyu üzerini 2 parmak geçecek.)
-Kıvamı çorba gibi sulu olmuyor,pilav gibi koyu da olmuyor.

Arkadaşlar; çocuklar hasta olduğunda veya bizler için bile bu yemek o kadar güzelki! Boğazlarında akıp gidiyor. kesinlikle deneyin.
Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2006-12-09 tarihinde eklendi ve 4145 kere okundu.
Ekleyen : emel4
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin