-Bir adet domatesin kabukları soyulup minik küpler halinde doğranır.
-DiÄŸer domates rendelenir.
-Yemeklik doğranmış soğan zeytinyağında pembeleştirilir.
-Domatesler katılıp 5 dakika pişirilir.
-Yoğurt, un ve 2 yemek kaşığı su iyice karıştırılır.
-Domates sosundan 1-2 kaşık eklenip ılıtılır ve tenceredeki sosa eklenip hızla karıştırılır
-2 dakika daha pişirilip suyunu çekmiş makarnalarla karıştırılır
bekletmeden servis edilir.

Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.

Tarif 2006-06-21 tarihinde eklendi ve 2518 kere okundu.