Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Patlıcan Salatalı Makarna - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Kolay
Hazırlama Süresi
:
10 dakika
Pişirme Süresi
:
50 dakika

Malzemeler

3 Adet Patlıcan
2 diş Sarımsak
1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
2-3 damla Limon Suyu
Yarım Su bardağı koyu yoğurt veya süzme yoğurt
Tuz ve Karabiber
2-3 Adet Siyah Zeytin
Bir tutam Kıyılmış Maydanoz
Kişi sayısına uygun miktarda Haşlanmış Makarna

Hazırlanışı

Patlıcanlar közlenir, kabuklarından ayrılıp püre kıvamına getirilir.Zeytinyağı, sarımsak, (istenirse yoğurt ki öylesi elbette daha yararlı olacaktır), tuz, karabiber, limon suyu karıştırılır. Makarnayla harmanlanır. Üzerine maydanozlar ve çekirdeği çıkartılmış zeytinler serpiştirilir. Ben çok sık yapıyorum, bazen küçük farklılıklarla: yoğurtsuz versiyonu, veya yoğurt yerine bir kaşık tahin konulmuş versiyonu gibi. Maydanoz ve zeytin yerine kıyılmış fındık da kullanılabilinir, yakışıyor.

Fotoğraflar

Not:
Çocuğunuzun doğru beslenme alışkanlıklarını edinmesini istiyorsanız ona en iyi rol model siz olmalısınız. Sağlıklı, dikkatli ve çeşitli beslenen bir annenin çocuğunda da aynı alışkanlıkların baş göstermesi daha olasıdır. Sigara içmek çok kötüdür deyip, çocukların önünde fosur fosur sigara içen ebeveynleri düşünün. Sizce çocuklar onların sigara konusundaki mesajlarına ne kadar itimat ediyordur?
Beslenmede aynı... Mesajlarınızı davranışlarınızla destekleyin.
Tarif 2011-05-10 tarihinde eklendi ve 2989 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin