Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Patatesten Sandviççikler - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
5 dakika
Pişirme Süresi
:
30 dakika

Malzemeler

1 Adet kumpirlik, çok büyük patates
Bolca, rendelenmiş kaşar Peynir
İstenirse eğer, sandviççik adedine uygun miktarda, dilimlenmiş sucuk veya pastırma
Üzerine sürmek için Biraz Zeytinyağı
İstenirse tuz, karabiber, muskat rendesi

Hazırlanışı

Patatesler yıkanır, kurulanır. Dikine, uzun dilimler oluşturmak üzere Mandolin'le, veya bıçakla incecik incecik dilimlenirler. Yarısı, fırın kağıdı serilmiş ve fırçayla zeytinyağ sürülmüş tepsiye aralıklı aralıklı dizilir. Üzerlerine birer sucuk veya pastırma konur, istenmezse bu adım atlanır, peynir rendeleri serpiştirilir. Üzerleri kalan diğer patates dilimleriyle kapatılır. Fırçayla herbirine birazcık zeytinyağı sürülür. Fırın kağıdıyla hafifçe de bastırarak örtülürler. Eğer varsa, aynı boyuttaki bir tepsi de üzerine yerleştirilir (bu hem dümdüz olmaları hem de 20 dakika kadar piştikten sonra biraz da ters çevrilip pişirmeleri için gerekiyor, ama olmazsa da sanırım olur). 180 derecelik fırının orta katında yarım saat kadar piştikten sonra, hazırlar.Patatesteki nişasta,malzemelerin biraraya yapışmasını sağlayacaktır. Dilerseniz peynirlere birazcık dövülmüş sarımsak, veya muskat rendesi ekleyebilirsiniz.

Fotoğraflar

Not:
Çocuklarla birlikte yemek pişirmek, onların gelecekteki mutluluğu için gerçekten hayati bir öneme sahiptir. Yemek pişirmek için temel bilgilerden yoksun olmaları, sağlıklı beslenme konusunda tahmin edemeyeceğiniz büyüklükte engeller oluşturur.
Dr. Rana Conway-Yemiycem İşte
Tarif 2011-05-21 tarihinde eklendi ve 2203 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin