Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Patatesli Peynirli Üçgenler - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
3
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
5 dakika
Pişirme Süresi
:
7+20 dakika

Malzemeler

2 adet büyük boy Patates
Bir, bir buçuk Su bardağı rendelenmiş çeddar peynir
3/4 Su bardağı Krema
Tuz ve karabiber (istenirse muskat da)

Hazırlanışı

Patatesler ince ince, halka halka doğranır. Tercihan demir bir tavaya, ilk önce patateslerin üçte biri dizilir. Biraz tuz, biraz karabiber, isterseniz biraz da muskat. Üzerlerine peynirlerin üçte biri. Tekrar patates. Bu işlem patatesler ve peynirler bitene kadar sürdürülür. Toplam üç kat. Ocağın üzerinde, orta ateşte 7 dakika pişirilir. Üzerine krema dökülüp fırına alınır, üzeri kahverengileşeme, peynirler köpürene kadar pişirilir. Fırından çıkarılır, üçgen üçgen kesilmiş olarak servis edilir.

Fotoğraflar

Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2011-06-03 tarihinde eklendi ve 3646 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin