Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Organik Torba - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Normal
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
35-40 dakika

Malzemeler

Bir büyük Kuru Soğan
2 Adet Havuç
1 Adet kapya biber
1 Adet Patates
1 Adet Kereviz
1 bardak mısır
2 Adet Domates
1 kaşık Salça
3-4 Su bardağı sebzelerle beraber haşlanmış tavuk suyu
Bir buçuk Su bardağı Kırmızı Mercimek
1 kahve fincanı Pirinç
Arzuya bağlı miktarlarda tuz, karabiber, kırmızı biber
Bol miktarda Kuru Nane
Arzuya bağlı miktarda Zeytinyağı

Hazırlanışı

Doğrayıcıdan geçirilen soğan, havuç, kapya biber, patates ve kereviz zeytinyağda çevrilir. Yine doğrayıcıdan püre haline gelene kadar geçirilmiş olan domates ve salça karıştıra karıştıra eklenir. Tavuk suyu, gereken miktarda sıcak su, arzu edilen miktarlarda tuz, karabiber, kırmızı biber ve ardından da kırmızı mercimek, pirinç ve mısırlar eklenir, karıştırılır, karıştırılır. Son taşımda üzerine çok bol miktarda kuru nane eklendikten, altı kısılı bir müddet daha karıştırıldıktan sonra da altı kapatılır.

Fotoğraflar

Not:
Sebzelerin, bakliyatın organik olmaları bu çorbanın faydasını ve lezzetini tabii arttırır. Organik Torba adı, içinde bir torba sebze ve baklagil olduğu için oğlum tarafından öyle konuldu :)
Tarif 2011-04-14 tarihinde eklendi ve 4205 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin