Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Ne Tatlı...Tuzlu Adam - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
10 adet
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
5-10 dakika
Pişirme Süresi
:
10 dakika

Malzemeler


60 gr Parmesan Rendesi
50 gr toz badem
50 gr oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı
30 gr Zeytinyağı
Tuz, biber kekik ve süslemek için üç renkli tane biberler

Hazırlanışı

*Sırasıyla parmesan, badem, bir pinçik kekik, tuz ve çok az da karabiber, ardından tereyağ zeytinyağ, un yoğrulur.

*Yumuşak bir hamur haline getirilir. Top yapılıp, streç folyoya sarılı halde buzdolabında bir müddet bekletilir. Hafif unlanmış iki fırın kağıdının arasına konulup merdaneyle açılır. Yuvarlak yuvarlak kesilir, üzerlerine tane biberlerle iki göz, bir de kocaman gülümseme yapılıp fırın kağıdına aralıklı yerleştirilir.

*Önceden ısıtılmış fırında, orta katta takriben 10 dakika pişirilir, ızgara teli üzerinde soğumaya bırakılır.

Fotoğraflar

Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2011-12-20 tarihinde eklendi ve 3882 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin