Mercimekler 1 lt suda haşlanır, süzülür. Soğanlar, derince bir tavada zeytinyağda pembeleştirilir, kıyma, biber, domates eklenir, sotelenirler. Mercimekler ilave edilir. (En son, altı kapatıldığında da, istenirse kıyılmış maydanoz). Tuz, krabiber. İçi, tamam. Şimdi krep. Bunun için, malzemeler boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır, erimiş tereyağ da eklenir, buzdolabında dinlendirilip, krep tavasında her iki yüzleri de pişirilir. Kıymalı, mercimekli iç, kreplerin arasına konulur, rulo yapılıp, pyrex bir kaba alınırlar, üzerlerine peynir serpiştirilir ve 200 derece fırında güzel bir renk alıncaya kadar pişirilirler.

Çocuklar her çeşidi bayıla bayıla yemeyebilirler, hatta yemezlerde... Anneler böyle durumlarda ayılıp bayılacağınıza sevilmeyen besini farklı yöntemler kullanarak pişirin. Fırında balık sevmeyen bir çocuk kızartılmış kılçıksız bir balığı çok sevebilir, ya da balığı çorba şeklinde tüketmeyi isteyebilir. Biraz yaratıcılık, biraz strateji... Yapabilirsiniz!