Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Mantarlı Spagetti - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2-3
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika dakika

Malzemeler

-50 gr. Mantar
1 Adet Orta Boy Soğan
2 Adet Büyük Boy Domates
1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
0.500000000 Paket Spagetti
1 Çay bardağı Rendelenmiş Peynir

Hazırlanışı

-İyice yıkanan mantarlar ince ve boyuna doğranır.
-Tencereye 2 yemek kaşığı ile birlikte eklenip hiç su katılmadan kapak kapatılarak kısık ateşte suyunu salıp, hafif çekene kadar pişirilir ve kenara alınır.
-Diğer tarafta soğan ve domatesler rendelenir.
-Zeytinyağında önce soğan sotelenir sonra domates rendesi eklenip 5-6 dakika pişirilir.
-Bu sosa mantarlar, küp şeker ve tuz eklenip bir taşım kaynatılır.
Sos daha koyu tercih edilirse bir tatlı kaşığı kadar salça eklenebilir.
-Haşlanan spagettiler sos ile harmanlanır.
-Servis tabağına alınıp, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir.

*Bizim evin en sevilen makarna çeşitlerinden.
*Yemeye alışsın derseniz 1/2 çay kaşığı kimyon ekleyebilirsiniz.
Not:
Çocuklara sebze yedirmek hiç kolay değil ama meyveler için aynı şeyi söyleyemeyiz değil mi? Sebze sevmeyen çocukların vitamin ihtiyacını daha çok meyve sunarak kapatmaya çalışın. Kahvaltıda, beslenme çantasında, atıştırma saatlerinde mutlaka meyve sunun. Sık sık taze sıkılmış meyve suları hazırlayın. Bu anlamda katı meyve sıkacağına gereksiz bir mutfak aleti gözüyle sakın bakmayın. Evinizde yoksa hemen bir tane edinin! Ders çalışan, televizyon seyreden, oyun oynayan çocuklarınıza "yer misin?" diye sormadan karışık meyve tabakları sunun. Bu tabakların yanına faydalı kuruyemişler iliştirin. Muzun üzerine az da olsa bal dökün, diğer meyveler için ev yapımı çikolatalı soslar hazırlayın. Kısacası meyve yeme alışkanlığını çocuklara bir şekilde edindirin. Rutin ve keyifli sunumlarla bunu başarmak hiç de zor değil !
Tarif 2006-06-27 tarihinde eklendi ve 1617 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin