Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Mantarlı Spagetti - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2-3
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika dakika

Malzemeler

-50 gr. Mantar
1 Adet Orta Boy Soğan
2 Adet Büyük Boy Domates
1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
0.500000000 Paket Spagetti
1 Çay bardağı Rendelenmiş Peynir

Hazırlanışı

-İyice yıkanan mantarlar ince ve boyuna doğranır.
-Tencereye 2 yemek kaşığı ile birlikte eklenip hiç su katılmadan kapak kapatılarak kısık ateşte suyunu salıp, hafif çekene kadar pişirilir ve kenara alınır.
-Diğer tarafta soğan ve domatesler rendelenir.
-Zeytinyağında önce soğan sotelenir sonra domates rendesi eklenip 5-6 dakika pişirilir.
-Bu sosa mantarlar, küp şeker ve tuz eklenip bir taşım kaynatılır.
Sos daha koyu tercih edilirse bir tatlı kaşığı kadar salça eklenebilir.
-Haşlanan spagettiler sos ile harmanlanır.
-Servis tabağına alınıp, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir.

*Bizim evin en sevilen makarna çeşitlerinden.
*Yemeye alışsın derseniz 1/2 çay kaşığı kimyon ekleyebilirsiniz.
Not:
1-2 yaş arasındaki biberonla süt içen çocuklar genel olarak gereğinden fazla süt içerler. Bu durum bir domino taşı etkisi yapar: Bu kadar çok süt içtiklerinde ihtiyaç duydukları katı gıdaları yemek için fazlasıyla tok olurlar. Biberondan meyve suyu içmek de benzer bir sorun yaratır; tabii bunun bir de dişleri çürütmek gbi bir etkisi daha vardır. Çocuklar için, öğünler arasındaki en iyi içecek sudur.
Dr. Rana Conway-Yemiycem İşte!
Tarif 2006-06-27 tarihinde eklendi ve 1648 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin