Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Mantarlı Spagetti - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2-3
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika dakika

Malzemeler

-50 gr. Mantar
1 Adet Orta Boy Soğan
2 Adet Büyük Boy Domates
1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
0.500000000 Paket Spagetti
1 Çay bardağı Rendelenmiş Peynir

Hazırlanışı

-İyice yıkanan mantarlar ince ve boyuna doğranır.
-Tencereye 2 yemek kaşığı ile birlikte eklenip hiç su katılmadan kapak kapatılarak kısık ateşte suyunu salıp, hafif çekene kadar pişirilir ve kenara alınır.
-Diğer tarafta soğan ve domatesler rendelenir.
-Zeytinyağında önce soğan sotelenir sonra domates rendesi eklenip 5-6 dakika pişirilir.
-Bu sosa mantarlar, küp şeker ve tuz eklenip bir taşım kaynatılır.
Sos daha koyu tercih edilirse bir tatlı kaşığı kadar salça eklenebilir.
-Haşlanan spagettiler sos ile harmanlanır.
-Servis tabağına alınıp, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir.

*Bizim evin en sevilen makarna çeşitlerinden.
*Yemeye alışsın derseniz 1/2 çay kaşığı kimyon ekleyebilirsiniz.
Not:
Çocuklarınıza televizyon ve bilgisayar önünde değil, yemek masasında yemek yeme alışkanlığını edindirin. Sofranız her zaman temiz, düzenli, aynı zamanda renkli ve neşeli olsun. Çocukluk hatıralarının arasında aile sofraları hep ilk sıralarda yer alır.
Tarif 2006-06-27 tarihinde eklendi ve 1699 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin