Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Mantarlı Spagetti - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2-3
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika dakika

Malzemeler

-50 gr. Mantar
1 Adet Orta Boy Soğan
2 Adet Büyük Boy Domates
1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
0.500000000 Paket Spagetti
1 Çay bardağı Rendelenmiş Peynir

Hazırlanışı

-İyice yıkanan mantarlar ince ve boyuna doğranır.
-Tencereye 2 yemek kaşığı ile birlikte eklenip hiç su katılmadan kapak kapatılarak kısık ateşte suyunu salıp, hafif çekene kadar pişirilir ve kenara alınır.
-Diğer tarafta soğan ve domatesler rendelenir.
-Zeytinyağında önce soğan sotelenir sonra domates rendesi eklenip 5-6 dakika pişirilir.
-Bu sosa mantarlar, küp şeker ve tuz eklenip bir taşım kaynatılır.
Sos daha koyu tercih edilirse bir tatlı kaşığı kadar salça eklenebilir.
-Haşlanan spagettiler sos ile harmanlanır.
-Servis tabağına alınıp, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir.

*Bizim evin en sevilen makarna çeşitlerinden.
*Yemeye alışsın derseniz 1/2 çay kaşığı kimyon ekleyebilirsiniz.
Not:
Çocukları yemek yapım aşamalarına dahil edin. İlkokul çocukları bir büyük gözetiminde karıştırma, yoğurma gibi basit işlemlerin ilerisine geçebilir. Bu yaştaki çocuklarınıza yağda yumurta, omlet, tost yapmayı sandviç hazırlayabilmeyi öğretebilirsiniz. Mutfakta yaratıcı olmak isteyen çocuklarınızı teşvik edin ve onlarla gurur duyduğunuzu hem sözlü ifade edin, hem de yaptıklarını yiyerek onlara en güzel ödülü verin.
Tarif 2006-06-27 tarihinde eklendi ve 1669 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin