Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Mantarlı Spagetti - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2-3
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika dakika

Malzemeler

-50 gr. Mantar
1 Adet Orta Boy Soğan
2 Adet Büyük Boy Domates
1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
0.500000000 Paket Spagetti
1 Çay bardağı Rendelenmiş Peynir

Hazırlanışı

-İyice yıkanan mantarlar ince ve boyuna doğranır.
-Tencereye 2 yemek kaşığı ile birlikte eklenip hiç su katılmadan kapak kapatılarak kısık ateşte suyunu salıp, hafif çekene kadar pişirilir ve kenara alınır.
-Diğer tarafta soğan ve domatesler rendelenir.
-Zeytinyağında önce soğan sotelenir sonra domates rendesi eklenip 5-6 dakika pişirilir.
-Bu sosa mantarlar, küp şeker ve tuz eklenip bir taşım kaynatılır.
Sos daha koyu tercih edilirse bir tatlı kaşığı kadar salça eklenebilir.
-Haşlanan spagettiler sos ile harmanlanır.
-Servis tabağına alınıp, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir.

*Bizim evin en sevilen makarna çeşitlerinden.
*Yemeye alışsın derseniz 1/2 çay kaşığı kimyon ekleyebilirsiniz.
Not:
Kullanımı kolay, pişirmesi hızlı, üstelik besinlerde vitamin ve mineral kaybının en az olduğu pişirme şekli... E o zaman düdüklü tencerenin en kalitelisini alarak bir anlamda sağlıklı beslenmeye yatırım yapmış oluyoruz. Haydi çarşıya!
Tarif 2006-06-27 tarihinde eklendi ve 1402 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin