Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kuşkonmaz Çorbasi - sabiha

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
30 dakika

Malzemeler

1 Adet Orta Boy Patates
10 Adet Kuşkonmaz (Küçük Boy)
2 Su bardağı Et Suyu
1/2 Çay kaşığı Tuz
100 ml Krema
1 Adet Orta Boy Soğan

Hazırlanışı

-Tüm sebzeleri küp küp doğradıktan sonra ezilecek kıvama gelene kadar et suyunda haşlayın.
-Haşladıktan sonra ister kevgirden geçirin, isterseniz rondo ile çorba haline getirin ardından kremasını ve tuzu ekledikten sonra ateşten alın. Afiyet olsun.
Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2008-02-17 tarihinde eklendi ve 1908 kere okundu.
Ekleyen : sabiha
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin