Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kızarmış Pırasa - moonlight

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Kolay
Hazırlama Süresi
:
25 dakika
Pişirme Süresi
:
35 dakika

Malzemeler

500 gr. Pırasa
1 Adet Yumurta
1-1,5 Çay bardağı Su
4 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
3 Çay kaşığı Tuz
yarım Çay kaşığı Karabiber
yarım Çay kaşığı Kimyon
4 Yemek kaşığı Galeta Unu

Hazırlanışı

-Pırasaları yıkayıp 4-5cm. uzunluğunda doğrayın.
-Suyu derin bir tencereye koyup kaynatın, 2 çay kaşığı tuz ekleyin.
-Pırasaları atıp
biraz yumuşayınca çıkarıp süzün.
-Yumurtayı bir tabakta çırpın, yumuşamış pırasaları önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp içine 4 kaşık yağ konmuş ve iyice kızmış tavada sık sık çevirerek kızartın.
-Pırasadan nefret eden çocuklarınızda deneyin.
AFİYET OLSUN
Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2007-03-31 tarihinde eklendi ve 2321 kere okundu.
Ekleyen : moonlight
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin