Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kıymalı Pırasalı Bulgur Pilavı - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
20 dakika

Malzemeler

1,5 Yemek kaşığı Kıyma
1 Adet İnce Pırasa
1 Adet Çarliston Biber
1 Adet Orta Boy Domates
1 Çay bardağı Pilavlık Bulgur
2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
3 Çay bardağı Su

Hazırlanışı

-Yeşil biber ve pırasa ince kıyılıp zeytinyağında sotelenir.
-Kıyma eklenip 2-3 dakika karıştırılır.
-Kabuğu soyulup, küp küp doğranmış domatesle birlikte bulgur katılıp, domates suyunu salana kadar tekrar karıştırılır.
-Sıcak su eklenip önce harlı ateşte kaynatılır sonra kısık ateşte suyu çektirilir.

*Bulgur pilavını daha kuru sevenler için su miktari azaltılabilir.
Not:
Kullanımı kolay, pişirmesi hızlı, üstelik besinlerde vitamin ve mineral kaybının en az olduğu pişirme şekli... E o zaman düdüklü tencerenin en kalitelisini alarak bir anlamda sağlıklı beslenmeye yatırım yapmış oluyoruz. Haydi çarşıya!
Tarif 2006-06-22 tarihinde eklendi ve 3085 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin