Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kıtır Patates - harikaecem

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
6
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
20 dakika
Pişirme Süresi
:
15 dakika

Malzemeler

500 gr. Haşlanmış Patates
1 Su bardağı Bayat Ekmek Rendelenmiş
1 Yemek kaşığı Tereyağ
1 Adet Kuru Soğan Rendelenmiş
1.5 Su bardağı Un
3 Adet Yumurta

Hazırlanışı

-Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
-Suyunu süzüp tereyağını ekleyin.
-Püre haline getirin.
-1 yumurtayı, soğanı, ufalanmış ekmek içini, tuzu karabiberi,1 bardak unu iyice yoğurun.
-Kalan unla elnizi unlayarak köfte şekli verin.
-Kalan 2 yumurtayı yemek tabağında çırpın, ayrı bir kaseye galeta ununu boşaltın.
-Köfteleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp bir tepsiye dizin. Buz dolabında 1 saat dinlendirin.
-Çıkarmaya yakın sıvı yağı teflon tavada kızdırın. Köftelerin her iki yanını altın rengi alana kadar kızartın.
-Yağını süzüp üzerine kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.

Köfteler sevise hazır afiyet olsun
Not:
Porsiyonları yeme kapasitelerinin üzerinde tutup, çocuklara 'bitir bakıyım tabağını' demek haksızlık. Onlar için fazla miktarları bitirtmeye çalışarak doyma noktasına erişmiş bir çocuğu daha çok yemeye alıştırıyor, obeziteye buyrun hayatımıza girin diyorsunuz. Bitir bakıyım tabağını devri bitti. Siz sağlıklı ve özlü yemekler hazırlayarak gerektiği kadar servis yaparsanız tabaklar hiç dolu kalmaz.
Tarif 2007-08-04 tarihinde eklendi ve 2140 kere okundu.
Ekleyen : harikaecem
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin