Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kış Sebzeli Mercimek Çorbası - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Fincan Kırmızı Mercimek
1 Adet Küçük Boy Kereviz
1 Adet Küçük Boy Patates
1 Adet Küçük Boy Havuç
1 Adet İnce Pırasa
1 Adet Soğan
2 Yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

-Rendelenmiş soğan zeytinyağında döndürülür.
-Küp küp doğranmış havuç, patates, kıyılmış pırasa ve rendelenmiş kereviz eklenir, 2-3 dakika karıştırılır.
-Kırmızı mercimek katılıp, karıştırılır ve 2-3 dakika tıkırdatılır.
-Üzerlerine 3 su bardağı sıcak su eklenip tüm malzemeler pişene kadar orta harlı ateşte kaynatılır.
-Süzmeden servis yapılır
Not:
Kullanımı kolay, pişirmesi hızlı, üstelik besinlerde vitamin ve mineral kaybının en az olduğu pişirme şekli... E o zaman düdüklü tencerenin en kalitelisini alarak bir anlamda sağlıklı beslenmeye yatırım yapmış oluyoruz. Haydi çarşıya!
Tarif 2006-06-21 tarihinde eklendi ve 3007 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin