Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kış Sebzeli Mercimek Çorbası - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Fincan Kırmızı Mercimek
1 Adet Küçük Boy Kereviz
1 Adet Küçük Boy Patates
1 Adet Küçük Boy Havuç
1 Adet İnce Pırasa
1 Adet Soğan
2 Yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

-Rendelenmiş soğan zeytinyağında döndürülür.
-Küp küp doğranmış havuç, patates, kıyılmış pırasa ve rendelenmiş kereviz eklenir, 2-3 dakika karıştırılır.
-Kırmızı mercimek katılıp, karıştırılır ve 2-3 dakika tıkırdatılır.
-Üzerlerine 3 su bardağı sıcak su eklenip tüm malzemeler pişene kadar orta harlı ateşte kaynatılır.
-Süzmeden servis yapılır
Not:
Çocuklara sebze yedirmek hiç kolay değil ama meyveler için aynı şeyi söyleyemeyiz değil mi? Sebze sevmeyen çocukların vitamin ihtiyacını daha çok meyve sunarak kapatmaya çalışın. Kahvaltıda, beslenme çantasında, atıştırma saatlerinde mutlaka meyve sunun. Sık sık taze sıkılmış meyve suları hazırlayın. Bu anlamda katı meyve sıkacağına gereksiz bir mutfak aleti gözüyle sakın bakmayın. Evinizde yoksa hemen bir tane edinin! Ders çalışan, televizyon seyreden, oyun oynayan çocuklarınıza "yer misin?" diye sormadan karışık meyve tabakları sunun. Bu tabakların yanına faydalı kuruyemişler iliştirin. Muzun üzerine az da olsa bal dökün, diğer meyveler için ev yapımı çikolatalı soslar hazırlayın. Kısacası meyve yeme alışkanlığını çocuklara bir şekilde edindirin. Rutin ve keyifli sunumlarla bunu başarmak hiç de zor değil !
Tarif 2006-06-21 tarihinde eklendi ve 2822 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin