Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kırk Yılın Başı Keki - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
45 dakika

Malzemeler

1/2 Su bardağı Süt
1 Su bardağı Tam Buğday Unu
2 Adet Yumurta
1/2 Su bardağı Kahverengi Şeker
1/2 Su bardağı Zeytinyağı
Adet Kuru Kayısı
Adet Kuru Üzüm (Sarı ve Siyah)
Adet İncecik Çekilmiş Fındık, Ceviz
1/2 Paket Vanilya
1/2 Paket Kabartma Tozu
Adet Tarçın
Adet File Badem
Adet Nar

Hazırlanışı

Bu biraz aşuremtrak bir kek. Ön hazırlık, kayısılar küçük küçük doğranıyor. Fındık ve cevizin bir miktarı çekiliyor, bir kısmı olduğu gibi bırakılıyor. Önce yumurtalar şekerle çırpılıyor. İçerisine kalan diğer bütün malzeme de katılıp, yağlanmış unlanmış kek kalıbına alınıyor, fırına konmadan kuru yemişlerden birazı da bütün bütün üzerine serpiştiriliyor. Narlar da. Önceden ısıtılmış fırında orta ısıda, kabarana ve kürdan testinden başarıyla geçene kadar pişiriliyor. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıyor.
Not:
Kullanımı kolay, pişirmesi hızlı, üstelik besinlerde vitamin ve mineral kaybının en az olduğu pişirme şekli... E o zaman düdüklü tencerenin en kalitelisini alarak bir anlamda sağlıklı beslenmeye yatırım yapmış oluyoruz. Haydi çarşıya!
Tarif 2009-01-24 tarihinde eklendi ve 2176 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin