Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kırk Yılın Başı Keki - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
45 dakika

Malzemeler

1/2 Su bardağı Süt
1 Su bardağı Tam Buğday Unu
2 Adet Yumurta
1/2 Su bardağı Kahverengi Şeker
1/2 Su bardağı Zeytinyağı
Adet Kuru Kayısı
Adet Kuru Üzüm (Sarı ve Siyah)
Adet İncecik Çekilmiş Fındık, Ceviz
1/2 Paket Vanilya
1/2 Paket Kabartma Tozu
Adet Tarçın
Adet File Badem
Adet Nar

Hazırlanışı

Bu biraz aşuremtrak bir kek. Ön hazırlık, kayısılar küçük küçük doğranıyor. Fındık ve cevizin bir miktarı çekiliyor, bir kısmı olduğu gibi bırakılıyor. Önce yumurtalar şekerle çırpılıyor. İçerisine kalan diğer bütün malzeme de katılıp, yağlanmış unlanmış kek kalıbına alınıyor, fırına konmadan kuru yemişlerden birazı da bütün bütün üzerine serpiştiriliyor. Narlar da. Önceden ısıtılmış fırında orta ısıda, kabarana ve kürdan testinden başarıyla geçene kadar pişiriliyor. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıyor.
Not:
Çocuklara sebze yedirmek hiç kolay değil ama meyveler için aynı şeyi söyleyemeyiz değil mi? Sebze sevmeyen çocukların vitamin ihtiyacını daha çok meyve sunarak kapatmaya çalışın. Kahvaltıda, beslenme çantasında, atıştırma saatlerinde mutlaka meyve sunun. Sık sık taze sıkılmış meyve suları hazırlayın. Bu anlamda katı meyve sıkacağına gereksiz bir mutfak aleti gözüyle sakın bakmayın. Evinizde yoksa hemen bir tane edinin! Ders çalışan, televizyon seyreden, oyun oynayan çocuklarınıza "yer misin?" diye sormadan karışık meyve tabakları sunun. Bu tabakların yanına faydalı kuruyemişler iliştirin. Muzun üzerine az da olsa bal dökün, diğer meyveler için ev yapımı çikolatalı soslar hazırlayın. Kısacası meyve yeme alışkanlığını çocuklara bir şekilde edindirin. Rutin ve keyifli sunumlarla bunu başarmak hiç de zor değil !
Tarif 2009-01-24 tarihinde eklendi ve 2265 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin