Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kaymaklı Bulgur Pilavı - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
20 dakika

Malzemeler

1 Çay bardağı Pilavlık Bulgur
1 Adet Küçük Boy Havuç
1 Adet Küçük Boy Patates
1 Adet Küçük Boy Soğan
1 Adet Orta Boy Domates
2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek kaşığı Kaymak

Hazırlanışı

-Soğan rendelenir zeytinyağında sotelenir.
-Havuç ve patates çok minik küpler halinde doğranır.
-Soğana önce havuç eklenir 2-3 dakika döndürülür.
-Sonra patates ve bulgur katılıp kısa bir müddet daha karıştırılır.
-Rendelenmiş domateste malzemelerle harmanlanır.
-Pilavın üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su katılır.
-Önce harlı ateşte kaynatılır sonra altı kısılarak göz göz olana kadar pişirilir.
-Servisten önce içerisine bir yemek kaşığı kaymak eklenip iyice karıştırılır.

*Kaymaklı bulgur pilavı babamın çocukluğundan kalma bir tarif. Tadına doyum olmuyor.
Not:
Anne sütü verirken sigara içmemeli, çay ve kahve gibi besleyici değeri olmayan içecekleri tüketmemelidir diyor uzmanlar... Emziren anneler lütfen kendinize iyi bakın. Beslenmenize çok dikkat edin. Bu dönemde hangi besinleri tüketmeye özellikle önem vermeniz gerektiğini konunun uzmanlarına danışarak öğrenin. Bebeğinizin size çok ihtiyacı var!
Tarif 2006-06-21 tarihinde eklendi ve 2968 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin