Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kayısı ve Havuçlu Kurabiye - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
6
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
25 dakika
Pişirme Süresi
:
20 dakika

Malzemeler

1 Adet Yumurta
1 Adet Yumurta Akı
2 Yemek kaşığı Yoğurt
2 Yemek kaşığı Toz Şeker
2,5 Su bardağı Un
100 Kg. Tereyağ
1 Paket Kabartma Tozu
10 Adet Kuru Kayısı
1 Adet Büyük Boy Havuç

Hazırlanışı

-Tereyağı eritilir, ılıkken içerisine şeker eklenip karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
-Geniş bir kabın içerisinde un ve kabartma tozu karıştırılır.
-Ortası açılarak yumurta, yumurta akı, şekerli erimiş tereyağı, yoğurt ve ince rendelenmiş havuç eklenir.
-Malzemeler yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur.
-Şekil vermeden önce içerisine çok küçük kareler halinde kesilmş kayısılar katılıp, hamurla harmanlanır.
-Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip 150 derecede 15-20 dakika pişirilir.

Not:
Yanına bir bardak sütle atıştırma saatleri için ideal.
Tarif 2007-09-11 tarihinde eklendi ve 1877 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin