Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Karnabahar Çorbası - elifabeth

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Adet Küçük Boy Karnıbahar
1 Tatlı kaşığı Sıvı Yağ
2 Adet Orta Boy Soğan
2 Yemek kaşığı Un
1 Su bardağı Tavuk Suyu
2 Su bardağı Süt
1 Çay kaşığı Karabiber-Tuz

Hazırlanışı

-Geniş bir tencereye su ile birlikte karnabaharları atın.
-Su kaynamaya başladığında ateşi kısın.Karnabaharları yumuşayana dek karıştırarak
pişirin.
-Tavaya bir tatlı kaşığı sıvı yağ alın,ince doğranmış soğanı ekleyin. Hafifçe sararana dek kavurun sonra unu sürekli karıştırarak ekleyin.
-Yine çabuk bir şekilde karıştırarak tavuk suyunu ilave edin. Bir dakika pişirin.
-Sütü azar azar ve karıştırarak ekleyin.
-Un karışımı tamamen eriyip sıvı kalıncaya dek karıştırmaya devam edip karnabahar püresini ekleyin.
-Kısık ateşte pişirin, karabiberi ve tuzu ilave edin.

Servis yapın :)
Not:
Porsiyonları yeme kapasitelerinin üzerinde tutup, çocuklara 'bitir bakıyım tabağını' demek haksızlık. Onlar için fazla miktarları bitirtmeye çalışarak doyma noktasına erişmiş bir çocuğu daha çok yemeye alıştırıyor, obeziteye buyrun hayatımıza girin diyorsunuz. Bitir bakıyım tabağını devri bitti. Siz sağlıklı ve özlü yemekler hazırlayarak gerektiği kadar servis yaparsanız tabaklar hiç dolu kalmaz.
Tarif 2006-07-24 tarihinde eklendi ve 2080 kere okundu.
Ekleyen : elifabeth
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin