Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kağıtta Sebzeli Balık - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

1 Adet Orta Boy Beyaz Etli Balık
2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
1-2 Adet Taze veya Kuru Soğan
1 Adet Domates
7-8 Adet Maydanoz Dalı
1/2 Adet Limon

Hazırlanışı

-Balık yıkanır, ortası elle iyice açılır.
-Domatesin kabukları soyulup küp küp doğranır.
-Kabuğu soyulmuş limon minik doğranır.
-İnce kıyılmış soğan, maydanoz, domates, limon ve zeytinyağı karıştırılır.
-Balığı sarmalayacak kadar pişirme kağıdı düz bir zemine yayılır.
-Balık kağıdın ortasına yerleştirilir, içerisine harç konulur.Artarsa üzerine ve kenarlarına serpiştirilir.
-Balık kağıda sarılarak iki kenarı bükülür.
-180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilir.
Not:
Çocuklar her çeşidi bayıla bayıla yemeyebilirler, hatta yemezlerde... Anneler böyle durumlarda ayılıp bayılacağınıza sevilmeyen besini farklı yöntemler kullanarak pişirin. Fırında balık sevmeyen bir çocuk kızartılmış kılçıksız bir balığı çok sevebilir, ya da balığı çorba şeklinde tüketmeyi isteyebilir. Biraz yaratıcılık, biraz strateji... Yapabilirsiniz!
Tarif 2006-06-20 tarihinde eklendi ve 4591 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin