-Kıyılmış kabaklar,soğan ve kabuğu soyulup küp küp doğranmış domates zeytinyağında yumuşayana kadar sotelenir.
-Diğer tarafta bir bütün yumurta ve bir yumurtanın akı çırpılır, süt eklenip iyice karıştırılır.
-Yumurta ve süt karışımı sebzelerin üzerine dökülüp kapak kapatılarak önlü arkalı pişirilir.

Çocuklara sebze yedirmek hiç kolay değil ama meyveler için aynı şeyi söyleyemeyiz değil mi? Sebze sevmeyen çocukların vitamin ihtiyacını daha çok meyve sunarak kapatmaya çalışın. Kahvaltıda, beslenme çantasında, atıştırma saatlerinde mutlaka meyve sunun. Sık sık taze sıkılmış meyve suları hazırlayın. Bu anlamda katı meyve sıkacağına gereksiz bir mutfak aleti gözüyle sakın bakmayın. Evinizde yoksa hemen bir tane edinin! Ders çalışan, televizyon seyreden, oyun oynayan çocuklarınıza "yer misin?" diye sormadan karışık meyve tabakları sunun. Bu tabakların yanına faydalı kuruyemişler iliştirin. Muzun üzerine az da olsa bal dökün, diğer meyveler için ev yapımı çikolatalı soslar hazırlayın. Kısacası meyve yeme alışkanlığını çocuklara bir şekilde edindirin. Rutin ve keyifli sunumlarla bunu başarmak hiç de zor değil !

Tarif 2006-06-21 tarihinde eklendi ve 2935 kere okundu.