Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kabaklı Kumpir - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Normal
Hazırlama Süresi
:
30 dakika dakika
Pişirme Süresi
:
45 dakika dakika

Malzemeler

1 Adet Kabak
2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek kaşığı Rendelenmiş Peynir
1 Su bardağı Süt
1 Yemek kaşığı Un
1 Adet Yumurta

Hazırlanışı


-2 adet büyük boy patates kabukları ile yumuşayana kadar haşlanır.
-Tepelerinden genişçene şapkalar kesilip, içleri dikkatlice oyulur.
-Çıkan kısımları çatalla iyice ezilir. Oyulmuş patates kabuklarına fırça ile sıvıyağ sürülür.
-Diğer tarafta rendelenmiş kabak zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı su eklenmiş tencereye aktarılır.
-Suyunu salıp tekrar çekene kadar döndürülür.
-Süt ve un pütür kalmayacak şekilde karıştırılıp tenceredeki kabağın üzerine ağır ağır eklenir.
-Durmadan karıştırılarak kıvamlı bir sos elde edilir.
-Ezilmiş patatesler kabaklı sosa eklenip soğumaya bırakılır.
-Püreye çırpılmış yumurta ve peynir rendesi eklenip iyice harmanlanır.
-Patateslerin oyuklarına kaşıkla tepeleme püre yerleştirilir.
-200 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

Fotoğraflar

Not:
1-2 yaş arasındaki biberonla süt içen çocuklar genel olarak gereğinden fazla süt içerler. Bu durum bir domino taşı etkisi yapar: Bu kadar çok süt içtiklerinde ihtiyaç duydukları katı gıdaları yemek için fazlasıyla tok olurlar. Biberondan meyve suyu içmek de benzer bir sorun yaratır; tabii bunun bir de dişleri çürütmek gbi bir etkisi daha vardır. Çocuklar için, öğünler arasındaki en iyi içecek sudur.
Dr. Rana Conway-Yemiycem İşte!
Tarif 2011-02-07 tarihinde eklendi ve 2699 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin