Ispanaklar tabii güzelce yıkandıktan sonra kopartılıp kopartılıp az zeytinyağında küp küp soğanlarla kavrulup, püre haline getirilir, ricotta, veya lor, veya çatalla ezilmiş beyaz peynir, sarımsak, ceviz,tuz karabiber bu püreye eklenir, haşlanmış makarnayla harmanlanırlar. Ceviz sarımsak peynir karışımı tabii benim fikrime zaten makarna için mükemmelken, ıspanağın da katılmasıyla daha güzel daha yararlı bir hal alıyor.

Porsiyonları yeme kapasitelerinin üzerinde tutup, çocuklara 'bitir bakıyım tabağını' demek haksızlık. Onlar için fazla miktarları bitirtmeye çalışarak doyma noktasına erişmiş bir çocuğu daha çok yemeye alıştırıyor, obeziteye buyrun hayatımıza girin diyorsunuz. Bitir bakıyım tabağını devri bitti. Siz sağlıklı ve özlü yemekler hazırlayarak gerektiği kadar servis yaparsanız tabaklar hiç dolu kalmaz.

Tarif 2011-05-10 tarihinde eklendi ve 746 kere okundu.