Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Ispanaklı, Peynirli, Cevizli Makarna - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Kolay
Hazırlama Süresi
:
10 dakika
Pişirme Süresi
:
Toplam 40 dakika

Malzemeler

Kişi sayısına uygun miktarda haşlanmış makarna
Yarım Su bardağı ıspanak püresi
Yarım Su bardağı peynir (ricotta, lor veya beyaz)
5-6 Adet ceviz (ince kırılmış)
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Tuz ve Karabiber
Ispanak püresi için soğan ve zeytinyağına da ihtiyacınız olacak, beraber kavrulacaklar biraz.

Hazırlanışı

Ispanaklar tabii güzelce yıkandıktan sonra kopartılıp kopartılıp az zeytinyağında küp küp soğanlarla kavrulup, püre haline getirilir, ricotta, veya lor, veya çatalla ezilmiş beyaz peynir, sarımsak, ceviz,tuz karabiber bu püreye eklenir, haşlanmış makarnayla harmanlanırlar. Ceviz sarımsak peynir karışımı tabii benim fikrime zaten makarna için mükemmelken, ıspanağın da katılmasıyla daha güzel daha yararlı bir hal alıyor.

Fotoğraflar

Not:
Kullanımı kolay, pişirmesi hızlı, üstelik besinlerde vitamin ve mineral kaybının en az olduğu pişirme şekli... E o zaman düdüklü tencerenin en kalitelisini alarak bir anlamda sağlıklı beslenmeye yatırım yapmış oluyoruz. Haydi çarşıya!
Tarif 2011-05-10 tarihinde eklendi ve 4872 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin