Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

İncik Haşlama - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
< 10 dakika
Pişirme Süresi
:
20 dakika

Malzemeler

1-2 Adet Küçük Boy Havuç
-1 Adet Küçük Boy Patates
1 Adet Soğan
1 Adet Kereviz ve Sapı
2 Adet Kuzu İncik

Hazırlanışı

-Et yıkanır, sebzeler soyulur. Patates taze ise kabukları iyice yıkanarak bırakılabilir.
-Tüm malzemeler düdüklü tencereye yerleştirilerek düdüklünün 1. derecesinde pişirilir.
-Sebzeler çıkarılır. Kereviz ve sapları atılır, patates ve havuçlar ayrılır.
-Et suyuyla birlikte bir 10 dakika daha haşlanır.
-Suyu süzüldükten sonra et ve sebzeler birarada servis yapılıp, etin suyu çorba olarak veya pilav yapımında kullanılır.
Not:
Çocuklara sebze yedirmek hiç kolay değil ama meyveler için aynı şeyi söyleyemeyiz değil mi? Sebze sevmeyen çocukların vitamin ihtiyacını daha çok meyve sunarak kapatmaya çalışın. Kahvaltıda, beslenme çantasında, atıştırma saatlerinde mutlaka meyve sunun. Sık sık taze sıkılmış meyve suları hazırlayın. Bu anlamda katı meyve sıkacağına gereksiz bir mutfak aleti gözüyle sakın bakmayın. Evinizde yoksa hemen bir tane edinin! Ders çalışan, televizyon seyreden, oyun oynayan çocuklarınıza "yer misin?" diye sormadan karışık meyve tabakları sunun. Bu tabakların yanına faydalı kuruyemişler iliştirin. Muzun üzerine az da olsa bal dökün, diğer meyveler için ev yapımı çikolatalı soslar hazırlayın. Kısacası meyve yeme alışkanlığını çocuklara bir şekilde edindirin. Rutin ve keyifli sunumlarla bunu başarmak hiç de zor değil !
Tarif 2007-02-04 tarihinde eklendi ve 13322 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin