Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Fırında Hardallı Portakallı Levrrek - GamzeS

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15dk dakika
Pişirme Süresi
:
15-20 dk dakika

Malzemeler

2 adet orta boy deniz levreği
1 çorba kaşığı hardal(Tercihen dijon)
1 adet büyük portakal
1 adet kuru soğan
1 dal pırasa
tuz,karabiber
yağlı kağıt

Hazırlanışı

-Derin bir kabın içine 1 adet kuru soğanımızı rendeliyoruz.
-İçine hardalımızı ekliyoruz. (Ben tercihimi dijon hardalından yana kullanıyorum, tercihinizi farklı kullanabilirsiniz..)
- Portakalımızı güzelce yıkadıktan sonra kabuğunu rendeleyip suyunu sıkıyoruz.bunu da kaba ekleyip arzuya göre tuz ve karabiberi ekliyoruz.Sosu güzelce karıştırıyoruz.
- Levreklerimizi 15 dk gibi bir süre bu karışım içinde bekletiyoruz.
- Pırasamızı da ince ince kıyıp beklemede olan levreklerimizin karnına dolduruyoruz.
- Sonra levreklerin her birini yağlı kağıda sarıp paket yaparak fırına veriyoruz.

*Sonuç: Kendi suyuyla pişmiş,mis gibi kokan lezzetli bir balık..
Afiyet olsun.

Fotoğraflar

Not:
Çocuklara sebze yedirmek hiç kolay değil ama meyveler için aynı şeyi söyleyemeyiz değil mi? Sebze sevmeyen çocukların vitamin ihtiyacını daha çok meyve sunarak kapatmaya çalışın. Kahvaltıda, beslenme çantasında, atıştırma saatlerinde mutlaka meyve sunun. Sık sık taze sıkılmış meyve suları hazırlayın. Bu anlamda katı meyve sıkacağına gereksiz bir mutfak aleti gözüyle sakın bakmayın. Evinizde yoksa hemen bir tane edinin! Ders çalışan, televizyon seyreden, oyun oynayan çocuklarınıza "yer misin?" diye sormadan karışık meyve tabakları sunun. Bu tabakların yanına faydalı kuruyemişler iliştirin. Muzun üzerine az da olsa bal dökün, diğer meyveler için ev yapımı çikolatalı soslar hazırlayın. Kısacası meyve yeme alışkanlığını çocuklara bir şekilde edindirin. Rutin ve keyifli sunumlarla bunu başarmak hiç de zor değil !
Tarif 2013-01-09 tarihinde eklendi ve 4599 kere okundu.
Ekleyen : GamzeS
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin