Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Bulutcuklar - Nazlim

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
5
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
60 dakika

Malzemeler

1 yumurtanın akı
Yarım Su bardağı Şeker
1 Tatlı kaşığı sirke
2 Çorba Kaşığı Kaynamış Su
1 limonun kabuğu

Hazırlanışı

İlk dört malzeme katılaşana kadar mikserle hızlı devirde çırpılır. Sonlara doğru limon kabuğu rendesi de eklenir. Fırın kağıdının üzerine hamur sıkma aparatıyla şekilli şekilli sıkılır. Önceden ısıtılmış fırının orta katında, belirtilen sürede ve orta ısıda, kurulaşana kadar pişirilir, renginin beyazdan kahverengiye dönmesine izin verilmez ama.

İçine limon kabuğu rendesi katmak haricinde varyasyonlara da gidilebilir. Üzerlerine pasta süsü serpiştirilebilir örneğin, fırına vermeden önce. Veya içine limon kabuğu değil de antep fıstığı konabilir neden olmasın. Aklımıza o gün ne gelirse.
Not:
Porsiyonları yeme kapasitelerinin üzerinde tutup, çocuklara 'bitir bakıyım tabağını' demek haksızlık. Onlar için fazla miktarları bitirtmeye çalışarak doyma noktasına erişmiş bir çocuğu daha çok yemeye alıştırıyor, obeziteye buyrun hayatımıza girin diyorsunuz. Bitir bakıyım tabağını devri bitti. Siz sağlıklı ve özlü yemekler hazırlayarak gerektiği kadar servis yaparsanız tabaklar hiç dolu kalmaz.
Tarif 2011-04-16 tarihinde eklendi ve 2528 kere okundu.
Ekleyen : Nazlim
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin