Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Bulgurlu Kabak Dolması - tuanam

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
15 dakika

Malzemeler

250 Kg. Kıyma
4 Adet Kabak
3 Yemek kaşığı Bulgur
1 Adet Soğan
1 Adet Sarımsak
1 Tatlı kaşığı Salça
3-4 Adet Maydanoz
yarım Adet Domates
3 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
yarım Çay kaşığı Kimyon
1 Çay kaşığı Tuz
3 Su bardağı Su

Hazırlanışı

-Önce iç harcı hazırlıyoruz.Kıymamızın içine soğan, sarımsak, salça, bulgur, kimyon, tuz ve maydonozu ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
-Daha sonra içini oyduğumuz kabakların içlerine bu harçları yerleştiriyoruz ve ufak parçalara kestiğimiz domateslerle kabakların ağzını kapatıyoruz ve tencereye yerleştirip bir miktar sıvıyağınıda üzerine gezdirip kabakların üstüne geçmeyecek kadar su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.
-Yemeğimiz 15 dk da hazır.
Herkese afiyet olsun...
Not:
Porsiyonları yeme kapasitelerinin üzerinde tutup, çocuklara 'bitir bakıyım tabağını' demek haksızlık. Onlar için fazla miktarları bitirtmeye çalışarak doyma noktasına erişmiş bir çocuğu daha çok yemeye alıştırıyor, obeziteye buyrun hayatımıza girin diyorsunuz. Bitir bakıyım tabağını devri bitti. Siz sağlıklı ve özlü yemekler hazırlayarak gerektiği kadar servis yaparsanız tabaklar hiç dolu kalmaz.
Tarif 2008-10-16 tarihinde eklendi ve 2017 kere okundu.
Ekleyen : tuanam
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin