Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Bulgurlu Kabak Dolması - tuanam

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
15 dakika

Malzemeler

250 Kg. Kıyma
4 Adet Kabak
3 Yemek kaşığı Bulgur
1 Adet Soğan
1 Adet Sarımsak
1 Tatlı kaşığı Salça
3-4 Adet Maydanoz
yarım Adet Domates
3 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
yarım Çay kaşığı Kimyon
1 Çay kaşığı Tuz
3 Su bardağı Su

Hazırlanışı

-Önce iç harcı hazırlıyoruz.Kıymamızın içine soğan, sarımsak, salça, bulgur, kimyon, tuz ve maydonozu ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
-Daha sonra içini oyduğumuz kabakların içlerine bu harçları yerleştiriyoruz ve ufak parçalara kestiğimiz domateslerle kabakların ağzını kapatıyoruz ve tencereye yerleştirip bir miktar sıvıyağınıda üzerine gezdirip kabakların üstüne geçmeyecek kadar su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.
-Yemeğimiz 15 dk da hazır.
Herkese afiyet olsun...
Not:
Kullanımı kolay, pişirmesi hızlı, üstelik besinlerde vitamin ve mineral kaybının en az olduğu pişirme şekli... E o zaman düdüklü tencerenin en kalitelisini alarak bir anlamda sağlıklı beslenmeye yatırım yapmış oluyoruz. Haydi çarşıya!
Tarif 2008-10-16 tarihinde eklendi ve 2050 kere okundu.
Ekleyen : tuanam
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin