Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Brokolili Püre - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
20 dakika
Pişirme Süresi
:
30 dakika

Malzemeler

1 Su bardağı Kıyılmış Brokoli
3 Adet Orta Boy Patates
2/3 Su bardağı Süt
1 Yemek kaşığı Tereyağ
1 Adet Minik Boy Soğan
1-2 Yemek kaşığı Rendelenmiş Taze Kaşar

Hazırlanışı

-Patatesin kabukları soyulur, küp küp doğranır.
-Diğer tarafta rendelenmiş soğan ve kıyılmış brokoliler çok az sıvı yağda döndürülür.Patatesler eklenir.
-Üzerine 1/2 su bardağı su eklenerek sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirilir.
-Fazla suyu kalırsa süzülür (bu suyu pilav ve çorbalar da kullanabilirsiniz).
-Sebzelere süt ve tereyağ eklenir.
-Kısık ateşte bir taşım kaynatılır.
-El blendırı ile püre yapılır. Peynir rendesi eklenerek servis yapılır.

*Bu yeşil püreyi ızgaraların yanında servis yapabilirsiniz.
Not:
Porsiyonları yeme kapasitelerinin üzerinde tutup, çocuklara 'bitir bakıyım tabağını' demek haksızlık. Onlar için fazla miktarları bitirtmeye çalışarak doyma noktasına erişmiş bir çocuğu daha çok yemeye alıştırıyor, obeziteye buyrun hayatımıza girin diyorsunuz. Bitir bakıyım tabağını devri bitti. Siz sağlıklı ve özlü yemekler hazırlayarak gerektiği kadar servis yaparsanız tabaklar hiç dolu kalmaz.
Tarif 2007-09-11 tarihinde eklendi ve 1867 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin