Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Brokolili Püre - Zumrut

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
20 dakika
Pişirme Süresi
:
30 dakika

Malzemeler

1 Su bardağı Kıyılmış Brokoli
3 Adet Orta Boy Patates
2/3 Su bardağı Süt
1 Yemek kaşığı Tereyağ
1 Adet Minik Boy Soğan
1-2 Yemek kaşığı Rendelenmiş Taze Kaşar

Hazırlanışı

-Patatesin kabukları soyulur, küp küp doğranır.
-Diğer tarafta rendelenmiş soğan ve kıyılmış brokoliler çok az sıvı yağda döndürülür.Patatesler eklenir.
-Üzerine 1/2 su bardağı su eklenerek sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirilir.
-Fazla suyu kalırsa süzülür (bu suyu pilav ve çorbalar da kullanabilirsiniz).
-Sebzelere süt ve tereyağ eklenir.
-Kısık ateşte bir taşım kaynatılır.
-El blendırı ile püre yapılır. Peynir rendesi eklenerek servis yapılır.

*Bu yeşil püreyi ızgaraların yanında servis yapabilirsiniz.
Not:
Kullanımı kolay, pişirmesi hızlı, üstelik besinlerde vitamin ve mineral kaybının en az olduğu pişirme şekli... E o zaman düdüklü tencerenin en kalitelisini alarak bir anlamda sağlıklı beslenmeye yatırım yapmış oluyoruz. Haydi çarşıya!
Tarif 2007-09-11 tarihinde eklendi ve 1855 kere okundu.
Ekleyen : Zumrut
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin