Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Balkabağı Keyfi - ebruylmz

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
20 dakika
Pişirme Süresi
:
20 dakika

Malzemeler

1 Adet Balkabağı
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Adet Süt
1 Adet Kesme Şeker
1 Adet Küçük Boy Soğan
3-4 Adet Zeytinyağı

Hazırlanışı

-Soğan küçük doğranır ve zeytinyağında 1-2 dakika sotelenir,
-Üzerine sırasıyla küp küp doğranmış havuç, patates son olarak da kabak eklenir
-Sebzelerin suyunu çekmesi beklenir.
-Son olarak süt ve şeker eklenir bir iki taşım kaynatılır,
-İsteğe göre süt tamamen çektirilir.
Not:
Çatalı bıçağı doğru tutamayan, şapırdatmadan yemek yiyemeyen, "afiyet olsun", "eline sağlık" gibi terimleri kullanmayı bilmeyen, daha doğrusu bunları önemsemeyen, peçete kullanma gereği duymayan, nefes almadan yemek yiyen ve yemek sofrasını sirke çeviren kocaman insanları çok ayıplayan biri olarak çocuklara sofra adabını olabildiğince erken yaşlarda öğretmemiz gerektiğine şiddetle inanıyorum. Bu öğretinin yapılmasının hiç de kolay olmadığını biliyorum ama her konuda olduğu gibi bu konuda da rol model olarak ve bıkıp usanmadan doğruları tekrar ederek sofra adabına ve yeme kurallarına hakim çocuklar yetiştirebiliriz.
Tarif 2007-02-23 tarihinde eklendi ve 1861 kere okundu.
Ekleyen : ebruylmz
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin