Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Balkabağı Çorbası - Mia

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
1
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15 dakika
Pişirme Süresi
:
25 dakika

Malzemeler

200 gr. Balkabağı
1 Su bardağı Süt
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Tatlı kaşığı Tereyağ

Hazırlanışı

-Balkabağının kabuğu kesilir ve küpler halinde doğranır.
-Üzerini kapatacak ama geçmeyeck kadar su eklenip, kabaklar iyice yumuşayana kadar pişirilir.
-Yumurta sarısı ve süt iyice çırpılıp, kaynayan balkabaklarının içine yavaş yavaş katılır ve tekrar kaynayana kadar ara vermeden karıştırılır.
-Tereyağ ve tuz eklenir.
-Servisten önce blendırdan geçirilir.
Not:
Çocuklara sebze yedirmek hiç kolay değil ama meyveler için aynı şeyi söyleyemeyiz değil mi? Sebze sevmeyen çocukların vitamin ihtiyacını daha çok meyve sunarak kapatmaya çalışın. Kahvaltıda, beslenme çantasında, atıştırma saatlerinde mutlaka meyve sunun. Sık sık taze sıkılmış meyve suları hazırlayın. Bu anlamda katı meyve sıkacağına gereksiz bir mutfak aleti gözüyle sakın bakmayın. Evinizde yoksa hemen bir tane edinin! Ders çalışan, televizyon seyreden, oyun oynayan çocuklarınıza "yer misin?" diye sormadan karışık meyve tabakları sunun. Bu tabakların yanına faydalı kuruyemişler iliştirin. Muzun üzerine az da olsa bal dökün, diğer meyveler için ev yapımı çikolatalı soslar hazırlayın. Kısacası meyve yeme alışkanlığını çocuklara bir şekilde edindirin. Rutin ve keyifli sunumlarla bunu başarmak hiç de zor değil !
Tarif 2006-07-19 tarihinde eklendi ve 2166 kere okundu.
Ekleyen : Mia
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin