Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Balık Köftesi - didarbeyza

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
2
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
20 dakika
Pişirme Süresi
:
30 dakika

Malzemeler

1 Adet Büyük Cins Balık (Somon, Palamut, Alabalık...Vs)
1 Adet Yumurta
1 Adet Ekmek İçi
1 Adet Maydanoz
1 Adet Nane
1 Adet Tuz
1 Adet Sıvı Yağ

Hazırlanışı

-Elimizde bulunan büyük boy balık teflon tavada yağsız olarak ızgara yapılır.
-Piştikten sonra kılçıkları ayıklanır ve avucumuzun içinde güzelce ezilir.
-İçine 1 adet yumurta, 1 fincan ekmek içi,ince ince doğranmış maydonoz,nane ve bir miktar da tuz eklenir.
-Köfte gibi yoğurulur ve köfte şekli verilerek kızgın yağda pişirilir.

*Benim balıktan nefret eden kızım bunu köfte diye afiyetle yiyor.
Not:
Çocuklarınıza televizyon ve bilgisayar önünde değil, yemek masasında yemek yeme alışkanlığını edindirin. Sofranız her zaman temiz, düzenli, aynı zamanda renkli ve neşeli olsun. Çocukluk hatıralarının arasında aile sofraları hep ilk sıralarda yer alır.
Tarif 2006-09-13 tarihinde eklendi ve 3090 kere okundu.
Ekleyen : didarbeyza
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin