Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

AKITMA nam-ı diğer KREP :) -

Tarif Detayları

Kaç Kişilik
:
3-4
Zorluk Derecesi
:
Çok Kolay
Hazırlama Süresi
:
15dk dakika
Pişirme Süresi
:
10dk dakika

Malzemeler

Hazırlanışı

-Yarım bardak ılık süte şeker, maya ve bir tatlı kaşığı un ekleyip iyice çırpıp, ılık bir ortamda 2-3 dk kadar köpürüp kabarana kadar bekletelim. (üzeri yayık ayranı gibi köpük köpük olacak)
-Ayrı bir yerde kalan süt, yumurta ve tuzu çırpalım, mayalı karışımı ve boza kıvamına gelene kadar un ekleyip, ılık bir ortamda 10 dk kadar bekletelim.
-Seramik tavaya ince ince döküp, arkalı önlü pişirelim.

*Ben sıcak sıcakken lezzetine lezzet katsın diye üzerlerinde tereyağ gezdiriyorum. Hafta sonu kahvaltımızın vazgeçilmezini eşim ve ben peynir ve reçelle, oğluşum pekmez ve çikolatayla afiyetle yiyoruz.
Annanemden bana yadigar, genelde mayasız yapar herkes ama bir de bunu deneyin derim :)

Fotoğraflar

Not:
Sabah fazla yaptınız mesela, içine tavuklu, kıymalı harç yapıp, üzerine beşamel sos ve kaşar gezdirip fırınladığınızda da nefis ve lezzetli akşam yemeğiniz de hazır olur :)
Tarif 2012-11-02 tarihinde eklendi ve 4440 kere okundu.
Ekleyen :
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin