Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Yaz Meyveli Mozaik Pasta

 

 

 

 

 

 


Hem lezzetli hem de pratik olan mozaik pastayı yapmayan yoktur değil mi? Özellikle yazın sürekli soğuk bir şeyler isteyen çocuklar için ideal bir pasta. Benim çocuklarım gibi sürekli koşup oynayıp sonra da acıktım diye eve koşuyorlarsa sık yapılabilen bir tarif. Yazın yaz meyveleriyle kışın kurutulmuş meyvelerle ve çeşitli çerezlerle çeşitlendirilebilir.

Malzemeler

2 paket pötibör bisküvi
1 büyük çay bardağı pekmez
1 paket kakao
Kıvam için biraz süt
Ve istenilen yaz meyveleri
Ben kayısı erik şeftali ve üzüm koydum
Yağ hiç koymuyorum

 

-Derin bir kapta bisküvileri kırıyorum ve içine bir paket kakao döküyorum.
-Sonra tüm meyveleri küçük küçük doğruyorum.
-Özellikle küçük doğruyorum çünkü buzluğa girince meyveler donuyor ve yerken büyük parçalar çocukların dişlerini donduruyor.
-Meyveleri de bisküvilerin üzerine ekleyip karıştırıyorum.
-Pekmezi de ekleyip tekrar karıştırıyorum.
-Bence meyvelerin de şekeri olduğundan tat olarak 1 çay bardağı pekmez yeterli oluyor. Kıvam olarak çok cıvık olmaması gerekiyor. Eğer çok cıvıksa biraz daha bisküvi kırın eğer çok kuru olursa biraz sütle kıvam verin tekrar pekmez eklemeyin.
-Şeklini almasını istediğiniz kaba kolay çıkarabilmek için şeffaf kağıtla kaplayıp içine dökün ve buzluğa atın.
-Tamamen donunca servis edin.

Afiyet olsun
 

 

2013-08-30
Bu yazı 2256 kere okunmuştur.
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin