Yiyorum Büyüyorum Kitap Sayfası

Kolay Mayasız Poğaça

 

 

Çocukların en sevdiği şeylerden biridir poğaça. Bu tarif en basitinden lezzetli, kolay, şipşak olabilen, mayalanmayan, az malzemeli harika bir tarif. Bereketli Nisan yağmurları dışarda yağarken biz çocuklarla, mis gibi poğaça kokulu evimizde  heyecanla yeni aldığımız kitaplarımız hakkında konuşuyoruz. Her günümüz çocuk heyecanıyla geçsin...


Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (sarısı üzeri için)
Bir tutam tuz
1 paket kabartma tozu
2 bardak un (azar azar koyalım )

Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırıp sarısını üzerine sürmek için ayıralım. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Unu da yaklaşık ölçü verdim zira yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Hamur çok kolay toparlanıyor merak etmeyin.

İç malzeme olarak ne isterseniz onu hazırlayın. Peynirli, kaşarlı, kıymalı, patatesli, mantarlı, bezelyeli bile hazırlayabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecede pişiriyoruz. Ya da vaktiniz yoksa içine birşey koymadan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepside üzeri kızarana kadar pişirin. Servis ederken yanına peynir domates koyabilirsiniz.

Pazar günleri bile sabahtan hazırlanabilecek az malzemeyle tadı garantili bir tarif. Biz ikindi öğünü için içi boş olarak yaptık bu sefer , yanında peynir ile birlikte harika bir öğün oldu. Umarım beğenirsiniz ...

AFİYET OLSUN
 

 

 

2014-05-08
Bu yazı 2519 kere okunmuştur.
Adınız :
Yorumunuz :
 * 
@ZumrutOzkan twitter da takip edin